Bolo de fubá fofinho
Bom dia leitores e leitoras,
Neste lindo feriado venho compartilhar com vocês uma receita que fiz no último sábado,o bolo de fubá. Durante o sábado aqui em casa acontece a célula da igreja,e sempre gosto de estar inovando,então desta vez resolvi fazer algo simples mas que todo mundo gosta.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo *menos um dedo na medida*
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos,o leite,o óleo e o açúcar,para misturar tudo.Em uma tigela coloque o fubá e a farinha de trigo,após misturar,coloque a mistura do liquidificador sobre os ingredientes seco e misture bem,(fica bem líquido mesmo,é normal). Acrescente o fermento e mexa devagar.Coloque a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) .O meu ficou no forno por uns 40 minutos,mas este tempo pode variar de forno para forno.
Dicas:
Para saber se o bolo esta já esta bom,espete um palito no bolo e se ele sair limpo,já esta pronto.
Pode ser colocado no bolo erva-doce,pedaços de queijos e pedaços de goiabada após o fermento,fica delicioso.
Para a cobertura pode ser usado calda de chocolate,calda de leite condensado e calda de goiabada.
Veja abaixo fotos para se inspirarem:
(este é o meu bolo hahaha)
Beijos da Nau.
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